Moringa (Moringa oleifera)

Descripción

Principales constituyentes: Vitaminas C, A, E, K y del grupo B. Minerales: potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc,Ácidos grasos insaturados: oleico y linoleico. Proteínas, fibra cruda, carotenoides, carbohidratos.18 de los 20 aminoácidos esenciales, incluyendo arginina, lisina, triptófano y metionina. Fitosteroles: β-sitosterol y β-sitostenona. Polifenoles: antocianinas, proantocianinas, flavonoides, ácidos fenólicos,Alcaloides en la corteza: moringina y moringinina.

Acción farmacológica:

• Principalmente usada como alimento y suplemento nutricional. Conocida como árbol “curalotodo” por sus múltiples beneficios para prevenir y tratar diversas enfermedades: anemia, ansiedad, asma, bronquitis, diabetes, diarrea, dolor en las articulaciones, fiebre, hipertensión, infecciones cutáneas, parasitosis intestinales, problemas de vejiga y próstata, etc.
• Efectos hipoglucemiantes, hipolipemiantes, antioxidantes, protectores de tejidos, inmunomoduladores, antiinflamatorios, antimicrobianos, antitumorales, radioprotectores y antihipertensivos.

Indicaciones / recomendaciones:

• Reconocida como superalimento rico para combatir la desnutrición.
• Estudios clínicos muestran reducción significativa de glucemia y lípidos en sangre. Mejora la deficiencia de hierro.
• Otros estudios sugieren efectos en la densidad ósea en mujeres menopáusicas, infecciones virales y bacterianas, respuesta inmune en pacientes con HIV, y más.

Posología / modo de empleo:

• Fuente alimentaria en muchas áreas. Las hojas, flores, semillas, frutos y raíces son comestibles.
• Hojas: crudas, hervidas, desecadas en ensaladas, salsas, guisos, zumos, pan o sopas. En polvo Como complemento alimenticio.
• Flores: frescas, crudas o hervidas.
• Frutos: frescos y hervidos. Semillas inmaduras tostadas.
• Raíces: secas como condimento, frescas como hortalizas. 
• Aceite de semillas: “aceite de Ben” como lubricante alimentario y sustituto del aceite de oliva.

Dosis recomendadas en estudios clínicos:

• Dislipemia: 5-8 g/día de polvo de hoja.
• Hiperglucemia: 8-10 g/día de polvo de hoja.

Contraindicaciones: 

• No usar en personas con hipoglucemia.
• No tomar por la noche si se padece insomnio.